Άννα Σκουλαρίκη
A story to tell…

Βαριέμαι

Ρήμα αλαζονικό προς τη ζωή, αλλά τόσο συχνό που έχει καταλάβει περίοπτη θέση στην καθημερινή μας ρουτίνα. Βαριέμαι να πάω στην εργασία μου, βαριέμαι να κάνω τις δουλειές του σπιτιού, βαριέμαι να βγάλω το σκύλο βόλτα, βαριέμαι σήμερα να μαγειρέψω, βαριέμαι να βγω (που να βάφομαι και να ξεβάφομαι μετά) και πάει λέγοντας. Πολλές φορές το “βαριέμαι” μας, συγγενεύει με την κούραση μας, αλλά τις περισσότερες φορές οφείλεται στην αδράνεια που αφήνουμε τον εαυτό μας να υποπέσει. Για σκεφτείτε, πόση ώρα χαζολογάμε στα social και σερφάρουμε άσκοπα στο internet, ενώ αντ’αυτού θα μπορούσαμε να είχαμε προετοιμάσει το γεύμα της επόμενης ημέρας ή να είχαμε καθαρίσει το χαμό που επικρατεί στα ντουλάπια της κουζίνας και του μπάνιου μας. Εύκολα λοιπόν αντιλαμβανόμαστε οτι έχουμε συνηθίσει να απασχολούμε το μυαλό και τα χέρια μας με ευκολοχώνευτες εικόνες και περιεχόμενα που δεν προσφέρουν τίποτα το ουσιαστικό σε εμάς και τον περίγυρο μας.

Καλοκαιράκι μπήκε και ίσως είναι ο πιο σημαντικός λόγος για να ξυπνήσουμε το μυαλό μας από το λήθαργο της απραξίας και να αντικαταστήσουμε τη βαρεμάρα με εποικοδομητικές ασχολίες που θα αλλάξουν το ρου της κάθε ημέρας μας.

Bake Cookies!

 …Και όχι μόνο! Η ζαχαροπλαστική τέχνη κάνει θραύση παγκοσμίως, είτε σε επαγγελματικό είτε σε ερασιτεχνικό επίπεδο. Είναι αγχολυτική, απαιτεί λεπτομέρεια (άρα οξύνει τη συγκέντρωση του μυαλού μας που είναι σκορπισμένο σε χίλιες δυο μεριές) και από εκεί και πέρα, ανάλογα και με το εύρος της φαντασίας μας, μας δίνει τη δυνατότητα να φτιάξουμε τις δικές μας ξεχωριστές δημιουργίες. Ας καλπάσουμε λοιπόν σε αυτόν το γλυκό κόσμο, με γρήγορες και εύκολες συνταγές, εξαιρετικές για τους αρχάριους του sport αυτού. Σας παραθέτουμε τη βασική συνταγή για σπιτικά COOKIES την οποία μπορείτε να την εμπλουτίσετε κατά βούλησιν.

ΥΛΙΚΑ

  • 225γρ. βούτυρο μαλακωμένο
  • 110γρ. ζάχαρη άχνη
  • 275γρ. αλεύρι
  • 1 κ.γλ. κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Αναμειγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε το αλεύρι με την κανέλα (στο σημείο αυτό μπορούμε να βάλουμε ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας ή νιφάδες σοκολάτας). Πλάθουμε με τα χέρια μας 8 μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε με απόσταση στο ταψί, το οποίο το έχουμε στρώσει πρώτα με αντικολλητικό χαρτί.   Τα πιέζουμε ελαφρώς με το χέρι και ψήνουμε για 11’. Αφήνουμε να “σταθούν” για 15’ πριν το σερβίρισμα.

Μέσα σε μισή ωρίτσα φτιάξαμε ένα υπέροχο γλύκισμα που μπορεί να συνοδέψει τον καφέ ή το τσάι μας, να εμπλουτίσει το πρωινό μας και να προσφέρουμε ένα homemade snack στα παιδάκια μας για την ώρα του διαλείμματος τους. 

Ταξιδέψτε με ένα podcast

Τα podcasts γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή. Είναι ένα είδος ραδιοφώνου κατά παραγγελία. Εκεί μπορείς να ακούσεις τη μουσική που σου αρέσει, να διαλέξεις μια εκπομπή που σε ενδιαφέρει ή να εμβαθύνεις σε κάποιο θέμα που σε ιντριγκάρει. Με πιο απλά λόγια τα podcasts  είναι κάτι σα φωνητικά άρθρα. Υπάρχουν άπειρα στο διαδίκτυο για να “κατεβάσετε” και να χαθείτε μέσα στον απέραντο κόσμο της γνώσης και της διασκέδασης.

Τα ενημερωτικά podcasts θα σας βοηθήσουν να λύσετε απορίες πάνω σε θέματα πολιτικά, οικονομικά και κοινωνικά και θα σας κάνουν να μπορείτε να συμμετέχετε πιο άνετα σε συζητήσεις επιχειρηματολογώντας.

Πειραματιστείτε με το Mini Bar σας

Απομεινάρι της καραντίνας. Αφού όλα τα μπαρ ήταν κλειστά για καιρό με κυβερνητική εντολή, δεν είχαμε άλλη επιλογή από το να μετατρέψουμε το σπιτικό μας σε ποτάδικο, αν θέλαμε να πιούμε κανένα ποτηράκι. Μ’αυτά και μ’αυτά, έχουμε τώρα μπροστά μας ένα mini-bar με κάθε λογής άσχετο ποτό. Αλλά είναι όντως άσχετα μεταξύ τους τα ποτά που έμειναν καβάντζα; Είμαι σίγουρη ότι όλο και κάτι θα μπορέσετε να δημιουργήσετε μιξάροντας τα οινοπνευματώδη υπάρχοντα σας, με το αποτέλεσμα να φέρνει την καλοκαιρινή σας βεράντα στην πρώτη θέση των προτιμήσεων των φίλων σας. Πειραματιστείτε λοιπόν ξεκινώντας από διάσημα και πιασάρικα κοκτέιλς του καλοκαιριού: Margarita, Mojito και Long Island Iced Tea. Η προπόνηση φέρνει την τελειοποίηση, μα αν δεν καταφέρετε να φτιάξετε ένα παγκοσμίως καινούριο cocktail που θα σας χαρίσει τον τίτλο Best Mixologist 2021 και αρκετά δολάρια στην άκρη, το σίγουρο είναι οτι θα έχετε περάσει μεθυστικά ευχάριστα την ώρα της πρώην βαρεμάρας σας.

Μάθετε μια ξένη γλώσσα

Μη σας φαίνεται ακατόρθωτο να αρχίσετε να μαθαίνετε μια ξένη γλώσσα σε όποια ηλικία και αν βρίσκεστε. Είναι  ίσως ό, τι πιο γοητευτικό έχετε κάνει για τον εαυτό σας ως τώρα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα στυλό, ένα τετράδιο, καλή σύνδεση ίντερνετ και τη δίψα σας για μάθηση. Στο διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε δωρεάν τμήματα της ξένης γλώσσας που πάντα επιθυμούσατε να μάθετε. Διαλέγοντας γλώσσες που δεν είναι ευρέως διαδεδομένες στα κέντρα ξένων γλωσσών, όπως τα ιαπωνικά, έχετε τη δυνατότητα να δυναμώστε το βιογραφικό σας και να γίνετε περιζήτητοι/ες στον επαγγελματικό στίβο, ενώ παράλληλα θα γνωρίσετε μια χώρα μέσα από τη γλώσσα και την κουλτούρα της. Ίσως το επόμενο ταξίδι που θα οργανώσετε να είναι εμπνευσμένο από αυτή σας την καινούρια προσπάθεια. Γνώση κερδισμένη, ποτέ χαμένη.

Είναι σίγουρο ότι οι ώρες της ”βαρεμάρας” μας μπορούν να μετατραπούν σε πολύτιμες στιγμές ζωής. Το κλειδί για αυτήν τη μετατροπή είναι να εκπαιδεύσουμε το μυαλό μας προς τη δημιουργικότητα. Σιγά-σιγά θα παρατηρούμε ότι οι μέχρι πρότινος “νεκρές” και ανώφελα σπαταλημένες ώρες, γίνονται όμορφες εμπειρίες για εμάς και για τους γύρω μας. Έτσι και αλλιώς μια ζωή δε μας φτάνει για να γνωρίσουμε και να αισθανθούμε τα πάντα πάνω στον πλανήτη μας αλλά η αρχή είναι αυτή που… keeps the ball rolling!




Κεντρική φωτογραφία: Priscilla Du Preez on Unsplash